Director de operaciones en directo

Los gerentes de operaciones en vivo son responsables de gestionar las operaciones y la producción diarias en las granjas avícolas y las plantas de incubación. Garantizan la seguridad y el bienestar tanto del personal como de los animales a la vez que desempeñan funciones de planificación, organización, dirección y control de la granja. Los gerentes de operaciones vivas gestionan el cuidado y mantenimiento de los pollitos y coordinan el trabajo externo con los técnicos de servicio.

¿Qué responsabilidades tendré?

  • Apoyar las operaciones cotidianas generales de una granja avícola o planta de incubación.
  • Mantener y construir relaciones positivas con los empleados
  • Gestionar las actividades de cuidado, mantenimiento, embalaje y traslado de pollos
  • Gestionar un equipo de empleados de la planta de incubación
  • Coordinar los horarios y decidir las actividades laborales de cada empleado.
  • Gestionar y coordinar las actividades de incubación
  • Programar y trabajar con técnicos de servicio externos
  • Garantizar que las explotaciones cumplen las normas de los organismos reguladores y las políticas de la organización.
  • Crear y comunicar los objetivos documentados del equipo
  • Supervisar el equipamiento y las reparaciones de las instalaciones
  • Supervisar el saneamiento de la planta de incubación
  • Gestionar el programa de bienestar animal
  • Planificar y supervisar el presupuesto de la planta de incubación o granja

Cursos de bachillerato recomendados:

  • educación agrícola
  • mecánica agrícola
  • zootecnia
  • biología
  • ciencias de la tierra
  • empresa
  • matemáticas
  • finanzas personales

Formación requerida:

Los gestores de operaciones con animales vivos suelen tener una licenciatura en avicultura, agroindustria, economía agraria, administración de empresas, ciencias de la alimentación o un campo relacionado. Para este puesto de gestión también suele requerirse una amplia experiencia en granjas, obtenida trabajando en una planta de incubación o en una granja avícola.

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