Director de explotación lechera
Los jefes de explotaciones lecheras son responsables de gestionar todos los aspectos de una explotación lechera, incluidas las operaciones agrícolas, el personal y el cuidado de los animales. Planifican y dirigen todas las fases de ordeño de la granja, al tiempo que garantizan la salud y la seguridad de los animales. También desempeñan funciones administrativas, como programar los horarios de los empleados, comprar suministros, pagar las nóminas y elaborar los presupuestos necesarios.
¿Qué responsabilidades tendré?
- Realizar el cuidado diario de los animales lecheros, incluidos los horarios de alimentación.
- Planificar y dirigir todas las fases del ordeño en la granja y aplicar los procesos necesarios.
- Supervisar las operaciones de ordeño y la programación
- Organizar la venta y recogida de suministros lácteos
- Mantenimiento de instalaciones, terrenos y equipos
- Asignar funciones y responsabilidades al personal
- Tratar y cuidar a los animales enfermos
- Ayudar en la cría y el parto del ganado lechero
- Elaborar presupuestos agrícolas que equilibren la producción y los costes
- Garantizar el buen mantenimiento de los vehículos y equipos agrícolas
- Formar a los nuevos empleados en alimentación, manipulación y otras tareas
- Pedir piensos, suministros y equipos para la granja, el rebaño y los empleados.
- Discutir las necesidades y los problemas con los representantes de ventas y servicios.
- Trabajar con contratistas externos, asesores agrícolas y veterinarios
- Garantizar que la explotación lechera cumple todas las normas de salud y seguridad
- Manténgase al día sobre las nuevas tecnologías agrícolas y prácticas lecheras
- Lleve un registro exhaustivo de vacunaciones, enfermedades, medicaciones, cría, etc.
Cursos de bachillerato recomendados:
- enseñanza agrícola, en particular zootecnia y mecánica agrícola
- biología
- química
- empresa
- finanzas personales
Formación requerida:
Normalmente, se requiere una amplia experiencia de trabajo en una explotación lechera. No obstante, se valorará la posesión de un título de grado o licenciatura en cualquier campo relacionado con la ganadería, la agricultura o la agroindustria.