Director de explotación lechera

Los jefes de explotaciones lecheras son responsables de gestionar todos los aspectos de una explotación lechera, incluidas las operaciones agrícolas, el personal y el cuidado de los animales. Planifican y dirigen todas las fases de ordeño de la granja, al tiempo que garantizan la salud y la seguridad de los animales. También desempeñan funciones administrativas, como programar los horarios de los empleados, comprar suministros, pagar las nóminas y elaborar los presupuestos necesarios.

¿Qué responsabilidades tendré?

  • Realizar el cuidado diario de los animales lecheros, incluidos los horarios de alimentación.
  • Planificar y dirigir todas las fases del ordeño en la granja y aplicar los procesos necesarios.
  • Supervisar las operaciones de ordeño y la programación
  • Organizar la venta y recogida de suministros lácteos
  • Mantenimiento de instalaciones, terrenos y equipos
  • Asignar funciones y responsabilidades al personal
  • Tratar y cuidar a los animales enfermos
  • Ayudar en la cría y el parto del ganado lechero
  • Elaborar presupuestos agrícolas que equilibren la producción y los costes
  • Garantizar el buen mantenimiento de los vehículos y equipos agrícolas
  • Formar a los nuevos empleados en alimentación, manipulación y otras tareas
  • Pedir piensos, suministros y equipos para la granja, el rebaño y los empleados.
  • Discutir las necesidades y los problemas con los representantes de ventas y servicios.
  • Trabajar con contratistas externos, asesores agrícolas y veterinarios
  • Garantizar que la explotación lechera cumple todas las normas de salud y seguridad
  • Manténgase al día sobre las nuevas tecnologías agrícolas y prácticas lecheras
  • Lleve un registro exhaustivo de vacunaciones, enfermedades, medicaciones, cría, etc.

Cursos de bachillerato recomendados:

  • enseñanza agrícola, en particular zootecnia y mecánica agrícola
  • biología
  • química
  • empresa
  • finanzas personales

Formación requerida:

Normalmente, se requiere una amplia experiencia de trabajo en una explotación lechera. No obstante, se valorará la posesión de un título de grado o licenciatura en cualquier campo relacionado con la ganadería, la agricultura o la agroindustria.

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