Director de operaciones en directo
Los gerentes de operaciones en vivo son responsables de gestionar las operaciones y la producción diarias en las granjas avícolas y las plantas de incubación. Garantizan la seguridad y el bienestar tanto del personal como de los animales a la vez que desempeñan funciones de planificación, organización, dirección y control de la granja. Los gerentes de operaciones vivas gestionan el cuidado y mantenimiento de los pollitos y coordinan el trabajo externo con los técnicos de servicio.
¿Qué responsabilidades tendré?
- Apoyar las operaciones cotidianas generales de una granja avícola o planta de incubación.
- Mantener y construir relaciones positivas con los empleados
- Gestionar las actividades de cuidado, mantenimiento, embalaje y traslado de pollos
- Gestionar un equipo de empleados de la planta de incubación
- Coordinar los horarios y decidir las actividades laborales de cada empleado.
- Gestionar y coordinar las actividades de incubación
- Programar y trabajar con técnicos de servicio externos
- Garantizar que las explotaciones cumplen las normas de los organismos reguladores y las políticas de la organización.
- Crear y comunicar los objetivos documentados del equipo
- Supervisar el equipamiento y las reparaciones de las instalaciones
- Supervisar el saneamiento de la planta de incubación
- Gestionar el programa de bienestar animal
- Planificar y supervisar el presupuesto de la planta de incubación o granja
Cursos de bachillerato recomendados:
- educación agrícola
- mecánica agrícola
- zootecnia
- biología
- ciencias de la tierra
- empresa
- matemáticas
- finanzas personales
Formación requerida:
Los gestores de operaciones con animales vivos suelen ser licenciados en avicultura, agroindustria, economía agraria, administración de empresas, ciencias de la alimentación o disciplinas afines. Para este puesto de gestión también suele requerirse una amplia experiencia en granjas, obtenida trabajando en una planta de incubación o en una granja avícola.
